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Professeur / Professeure de cuisine (H/F)

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Professeur / Professeure de cuisine (H/F)

Offre d’emploi: Professeur / Professeure de cuisine (H/F)

Professeur / Professeure de cuisine (H/F)

Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faire Ces valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de l’artisanat de Bretagne (CMAB) !
Porte-parole de l’artisanat, la CMAB a pour objectif d’accompagner, de représenter et de défendre les intérêts des 75 000 entreprises artisanales comme de promouvoir l’Artisanat auprès des instances locales, régionales et nationales. Aux côtés des 100 membres élus par les chefs d’entreprises, les 800 collaborateurs sont très fiers de concourir à la réussite des jeunes en leur apprenant un métier et de s’investir et de participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans.
Nous recrutons un(e) Professeur de Cuisine, pour le Campus de Vannes, qui enseignera la CUISINE (Technologie et pratique professionnelle) à un public en alternance du niveau 3 au niveau 5 (du CAP, BAC PRO au BTS).

Les missions principales:
Sous la responsabilité du Directeur du Campus de Vannes, vous assurez les missions suivantes:
– Vous concevez la progression pédagogique de l’enseignement pour les diplômes concernés
– Vous concevez et animez des séances pédagogiques en présentiel et distanciel
– Vous concevez des outils pédagogiques
– Vous assurez l’évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés
– Vous assurez l’accompagnement individualisé des apprentis en lien avec les entreprises
– Vous assurez la relation et le suivi des entreprises partenaires
– Vous assurez les tâches administratives liées à la pédagogie.
– Vous promouvez les formations du Campus 56 auprès des lycées et des partenaires (entreprises, fournisseurs,..)

Le profil requis :
Titulaire d’un diplôme de niveau 5 : (BAC+2) BTS en Hôtellerie-Restauration, vous possédez une très bonne connaissance du secteur et justifiez d’une expérience professionnelle significative d’au moins 5 ans en cuisine. Une expérience dans le domaine de la formation serait appréciée.

Les compétences et connaissances :
Vous avez eu une expérience dans la pédagogie de l’alternance et l’approche compétence professionnelle. Vous maîtrisez l’outil informatique (traitement de texte, tableur, internet à minima).
Passionné(e) par votre métier, vous détenez une capacité à faire passer un savoir. Vos talents de pédagogue sont reconnus. Votre capacité à s’adapter à différents publics, votre organisation et votre bonne connaissance de l’entreprise artisanale se révèleront être des atouts pour ce poste.
Votre capacité à rendre compte, votre rigueur et votre excellent relationnel requis seront appréciés dans le cadre de votre mission.

Informations sur le poste :
– Localisation administrative : Vannes.
– Type d’emploi : CDD
– Durée : 1 an (renouvelable)
– Temps de travail : Temps complet
– Positionnement : Cadre – Niveau 1
– Rémunération : selon statut du personnel des CMA

Modalités de candidatures :
– Référence de l’annonce (à rappeler dans la candidature) : 216-2022-09-C56
– Date limite de candidatures : 21/10/2022
– Prise de fonction : Dès que possible
– Candidatures à adresser au Président de la CMA de Région Bretagne
– Vous vous reconnaissez dans cette annonce. Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation avec vos prétentions salariales.
– Adresse de messagerie : fabienne.kerorgant@cma-bretagne.fr

Avantages :
– Rémunération sur 13 mois
– Mutuelle santé prise en charge à 65 % par l’employeur
– Prévoyance prise en charge en intégralité par l’employeur

Contrat à durée déterminée – 11 Mois
Durée du travail: 35H Horaires normaux
Salaire brut : Mensuel de 2031 Euros à 2032 Euros sur 13 mois

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT

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